2007/04/20

毅寶現在會自我介紹唷
第一次的自我介紹，二姨來不及拿相機拍下來
接下來的自我介紹就很搞笑，請大家笑笑唷

酒釀

做法:

蒸籠內先鋪上紗布再將洗淨瀝乾的糯米放入 將糯米均勻平鋪於紗布上放入鍋中蒸熟   (蒸好的糯米不僅含水量低且糯米會具有韌性) 取出糯米飯用冷開水稍沖涼使其降溫至40度左右 將糯米鋪開在大塑膠布上均勻灑上酒麴粉末 用手提起塑膠布將糯米及酒麴粉拌勻 準備大的玻璃缸洗淨瀝乾再將糯米放入缸內   ( 糯米要放的緊實並在中間留出一空洞 ) 蓋好蓋子用舊棉被包裹保持其溫度靜置4天即可

備註:

酒釀湯圓,
1.鍋中煮水至滾，加入湯圓200g及 1杯冷水，煮至湯圓浮起時撈起，放入冷水中浸泡，防止湯圓爛掉及黏糊。
2.鍋中放水1500cc煮至滾，放入糖100g、酒釀1又1/2杯，煮至糖溶化。
3.湯圓濾掉水份，放入煮好的酒釀糖水即可。

江浙甜羹〈酒釀桂花湯圓〉
1.水5杯入鍋中煮開，放入小圓子1杯煮熟浮起，
2.加較熟香蕉1根切片，橘子1個剝除內膜、酒釀2大匙、糖適量，
3.一滾隨即用太白粉水勾芡，蛋1個打散淋入羹裡，熄火加少許桂花醬即可。 

酒釀蛋 
1.鍋中的水快煮滾時，即刻將火改成中小火，將雞蛋2個打入鍋中，14分鐘後雞蛋會成糖心狀態。
2.酒釀2湯匙稍搗散與糖同倒入鍋中，稍加拌勻，立即熄火便可食用。

註：這道點心看似簡單，但雞蛋要煮成糖心，得用點心。
酒釀不可久煮，待煮滾時才可拌入，且立即熄火，如此蛋不腥且不失風味。

酒釀蛋湯 
1.適量的水加酒釀加砂糖煮沸,
2.立即沖入以放好雞蛋的大碗中,即可享受香滑的蛋花和香味四逸的酒釀湯 

一般以四川菜最常使用酒釀，如：豆瓣魚、乾燒魚頭、還是魚香茄子、魚香肉絲。 

自從有一次在外面喝到酒釀蛋花湯後
我們家每個人都愛上了酒釀
買回來的酒釀（大的），不到二個月就吃完了
有點想試試看自己做的滋味呢！
以下的資料是我在網路上找的

酒釀、紅糟

酒釀
圓糯米2斤洗淨浸泡1小時〈1杯米，0.8杯水〉用電子鍋煮熟盛出，冷開水沖涼濾乾水份，白麴〈南北貨行有售，外形像乒乓球〉2/1個碾碎，拌入糯米飯中，放入容器內，中間挖凹陷以便發酵汁液流入，5天左右即可，完成後放冰箱避免過度發酵。
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紅糟
圓糯米2斤浸泡1小時〈1杯米0.8杯水〉電子鍋煮熟過冷開水濾乾，2瓶米酒，2兩紅麴，一塊兒放容器內，蓋好封口，每天用乾淨杓子上下拌勻，5~7天〈看天氣冷熱而定〉即可，完成擱冰箱隨時可取用。- - 摘自Her Cafe在廚房玩耍
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文抄公 10/23 AM 10:40

江浙甜羹
我知道有個〈酒釀桂花湯圓〉做法如后：水5杯入鍋中煮開，放入小圓子1杯煮熟浮起，加較熟香蕉1根切片，橘子1個剝除內膜、酒釀2大匙、糖適量，一滾隨即用太白粉水勾芡，蛋1個打散淋入羹裡，熄火加少許桂花醬即可。
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酒釀蛋

材料：酒釀2湯匙，雞蛋2個，糖適量。 1、鍋中的水快煮滾時，即刻將火改成中小火，將雞蛋打入鍋中，14分鐘後雞蛋會成糖心狀態。

2、酒釀稍搗散與糖同倒入鍋中，稍加拌勻，立即熄火便可食用。

註：這道點心看似簡單，但雞蛋要煮成糖心，得用點心。

酒釀不可久煮，待煮滾時才可拌入，且立即熄火，如此蛋不腥且不失風味。

嘿！〈老爸的菜〉越來越管用了。
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酒釀蛋

適量的水加酒釀加砂糖煮沸,立即沖入以放好雞蛋的大碗中,即可享受香滑的蛋花和香味四逸的酒釀湯

一般以四川菜最常使用酒釀，如：豆瓣魚、乾燒魚頭、還是魚香茄子、魚香肉絲。

主要功效：胃寒、手腳冰冷、經血不順，男女老少四季均可服用。
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小倩 11/9 AM 10:23

甜酒釀是我們家冬天的最愛，我一個冬天約莫要做近一百斤的酒釀，好吃到可以不必煮，就只要冰冰的吃，都非常的棒。作法如下：
1.圓糯米五斤，用水浸泡一晚
2.用蒸籠將米蒸熟（電鍋亦可，但是效果較不好）
3.將蒸熟的米過水冷卻（務必要冷）瀝乾
4.將酒麴碾碎（酒麴最好使用大陸麴，若是要吃甜的酒釀，最好用上海麴）拌入冷飯中
5.將拌好的飯裝入玻璃或是陶製的容器中，放置溫暖處，室溫約25度～30度，約2～3日，聞味道，有發酵的香味即可嚐嚐，已有甜味時即可裝在罐子裡放入冰箱，放置約一星期便可食用。
6.甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜，可一次多做一些，隔年都不會壞。

老媽有記帳的習慣
其實我很討厭記
沒有一次打平過，
而且我也沒有亂花，記了有何用

昨天因為明明繳了電話費，卻又一直打電話來催繳
為了要找帳單，翻到媽媽的記帳本
上面記載著錢錢都是我拿的哩！
可是卻沒有記明我拿去做何用途
繳電話費
繳瓦斯費
繳這個，繳那個
都是我拿的哩…
真的是，上面記載都我拿的，這樣是比較好打平是不是？？

「向左走 向右走」真實版 同校18年才煞到

人在一生中，緣份真的很奇妙，有些人可能之前就認識，只是並無深交，或交談，因而錯過了許多的機會。
看到這一則新聞覺得好溫馨唷！

更新日期:2007/04/24 07:00 記者:記者林秀美／高雄市報導

自從來PIXNET後，
我的無名只剩備份功用了
每天主要還是來這邊晃晃
我一定要來努力研究CSS來把我的版版變漂亮啦

只是有一個小小的問題，我要怎麼發引用通知給作者呀！

媽媽車車被撞的時候，毅寶剛好在車上
小阿姨把毅寶抱到夢時代去等媽咪把事情處理好
小阿姨抱去的時候
毅寶一直跟小姨說：媽媽紅紅的
媽媽range壞了
小姨一直搞不清毅寶在說什麼東東
經過大家的研究之下，才知道毅寶是說
媽媽眼睛紅紅的（媽媽哭哭）媽媽的輪胎罩被撞壞了（毅寶把輪胎說range）
事隔二個星期，毅寶還是會常常提起來，媽媽的range壞了


被媽媽誤會
毅寶跟媽咪在家裡看電視時，
毅寶說：『尿！尿！』
麥竂丫媽說：『磅落起丫吼！』（尿下去了）
媽咪拿起棍子打毅寶屁屁
本來毅寶是要告訴媽媽，我要尿尿啦！不是尿下去了
媽媽棍棍打下去，毅寶真的尿下去了
毅寶哭的好傷心，被媽媽誤會，要跟爸比說啦！
媽咪壞壞


我來啦！
毅寶現在都喜歡動手DIY，
只要大人做的事，毅寶也可以幫的上忙
毅寶就會說！我來！我來啦！
把礦泉水的水倒到杯子裡時
毅寶就會咚咚跑過來！我來！我來啦！


二姨要餵丫祖喝ㄋㄟㄋㄟ
毅寶在旁邊看到二姨拿針筒
剛開始他會張著大眼睛看二姨在做什麼
一直問：『丫祖要喝ㄋㄟㄋㄟ吼？』
二姨回答說：『對呀！丫祖要喝ㄋㄟㄋㄟ』
毅寶還是一直問…一樣的句子：
二姨實在是被盧到受不了
就問毅寶要不要餵丫祖喝ㄋㄟㄋㄟ
二姨教毅寶用針筒把ㄋㄟㄋㄟ拉出來
針筒八分滿後，再把針筒的ㄋㄟㄋㄟ推的推到丫祖的嘴巴
剛開始毅寶很喜歡玩，可是因為丫祖喝ㄋㄟㄋㄟ時，如果太快ㄋㄟㄋㄟ
會從嘴巴流出來，所以毅寶只喜歡把ㄋㄟㄋㄟ吸起來
壓的動作，就交給二姨來做
現在二姨只要在餵丫祖時，毅寶就會咚咚的跑來說
我來！我來啦！

沒有哇！
毅寶的最愛是車車和鑰匙
只要每次毅寶一回到外婆家
就會指著鑰匙櫃，
要人家拿鑰匙給他
他要開車車去上班啦！


自我介紹
媽媽教毅寶自我介紹
大家好，我是××毅，我今年三歲，我有媽咪，爸比、丫公、丫媽、二姨、丫祖
有時候毅寶會忘記，小阿姨在旁提詞，爸爸；毅寶會反糾正小毅
是巴比啦！不是爸爸
有一次毅寶在家唸習，大家好！*&(^*&^*%&，沒有爸比，還有媽咪、丫公、丫媽、小阿姨、二姨&*^%&%&*
{其實不是沒有爸比啦！是我有爸比，毅寶臭奶呆，說成沒有爸比

丫公有啦！（待補）
丫公最喜歡跟毅寶玩有的遊戲，毅寶只要


不可以打人，去罰站待補）
媽媽不要生氣（待補）

很久沒有好好的幫毅寶拍照片了
這二天拍了好多照片
趁著今天，在昏昏欲睡的下午把照片整理好了

毅寶現在已經聽的懂地球話，
所以阿姨要他擺POSE，等一下再給他看照片
他真的就乖乖的擺好多POSE給我拍
我的相機的快門是沒有停過


喜怒哀樂四種表情在毅寶一歲時就已經很會擺表情了，這是他們家丫母拿來娛樂別人用的
今天二姨再叫他擺，他是得心應手，只是二姨搞不懂毅寶的哀和喜有什麼不同


在整理照片時，竟然發現我們毅寶深藏不露
原來他也是『武林高手』失敬失敬
只是沒想到武林高手，竟被打敗了


毅寶現在最愛擺鬼臉了，不論何時，何地
總是會二手自己抓著臉變換表情
丫媽看了很有趣，再教毅寶進階版呢！


毅寶皮的時候是惡魔，須要三個以上的大人照顧
可是平常的時候，他真的很乖，除了在吃飯這檔事之外

上一篇的擇偶條件

後來我發現，我也曾在其它時候也發表過類似的在三年前時，就窵過關於另一半

突然想到到我有在迴紋針的家玩來電五十的遊戲

會不會把人嚇跑？

隨緣囉！

講清楚。說明白，至少有個底這樣也好囉！

上開心果家，看到了原來感冒會感染結膜炎，我這一次的感冒可能就是這樣，不過我快好囉！
家人不知道會不會被感染？？


感冒性結膜炎 溫差大病號增　感冒病毒 易引發結膜角膜炎　常見一人生病 全家都感染

最近寒流來襲，日夜溫差大，感冒病號大增，而感冒併發結膜炎的患者也不少，有的人感冒症狀不嚴重，結膜炎卻讓眼屎多到張不開眼睛，有的是一人生病，結果全家都感染。


感冒咳嗽打噴涕已經讓人很不舒服，有些人還發現眼睛變紅了，看了眼科醫師才發現是感冒病毒引發的結膜炎，最近在眼科門診，這類的病患增加了三成，尤其有的小朋友感染後，眼睛症狀比呼吸道症狀還嚴重。

結膜炎往往在夏天才是感染高峰，但冬天常見的感冒病毒，像是腺病毒、輪狀病毒以及B型流感病毒，也容易引起結膜炎甚至角膜炎，當然門診經常看見全家人一起上醫院掛病號。

所以出入公共場所或家裡有病號的民眾，都應該勤洗手，而不幸感染趕快就醫，兩個星期內也都能痊癒。

下午跟老媽聊天聊起關於我的另一半及我的風花雪月…

老媽知道關於二技那一段差點的戀曲
老媽跟我說如果有好的，有把握呀！
我又跟老媽說起了前幾年又差一點的…
老媽叫我再去跟學長多聯絡
可是，我覺得那好奇怪唷！
我就是太理性了，理性到了，愛情來時考慮太多，以致現在沒有半個

其實我是有我的考量
打從小時候，就知道自己為不孕族的一員之後
就有很深刻的體會
千萬不要去擔誤別人
寧可不要愛
也不要害了人！
尤其幾段差點的姻緣，都因我太理性而不了了之

早在一二年前，我就曾跟老媽說
為了不害人，我寧可去找有喪偶，或者離婚的…
而且已經都有小孩的，這樣不但可以圓自己有小朋友的夢，
也不會害人無子嗣：

老媽也說起了他的想法，
如果與我合的來的話，
喪偶可以考慮，但是離婚的就不要考慮了
最重要的是她擔心我的未來，如果沒有姻緣那也要養的起自己，有一份穩定的工作
她認為農場的工作，只是度日子用的，
還是要趕緊考上公務人員才是重點。



丫母認為離婚的人，如果有小孩子的話，二人如果復合了
而我卻什麼都不是，還不如不要考慮離婚的

老媽週遭也有許多朋友的孩子逢適婚的很多
只是他覺得有的朋友，看起來就的很利害的婆婆
怕我吃苦，而我考量的卻不是這樣子
我到是覺得這些婆婆利害是利害，但這些對我來說不是問題
我天生就很有歐巴桑的緣份，雖然我不美，但是那些媽媽們都認為我刻苦耐勞
耐操好用，所以很多好心的人要幫我找，也想要我做他們的媳婦

可是我就是不上他們兒子的眼啦！再者我也不想…
對歐巴桑的緣，但如果扯上不孕，那就什麼都不是啦！
所以我一律挽謝啦！

至於離婚的，我的考量則不像老媽一樣…
離婚的我首要看看原因，及其它的狀況
我是不會去否認他的，但至少考量的是更多！

說真的，我只能選擇做頂客族，實非我願，乃因我不能（孕），
如果有一天找到了，可以體諒我的人，
我想我應該也不會結婚吧！做個逗陣的人就好了

有時候我真覺得，不在乎天長地久，只在乎曾經擁有

看到罹患罕見疾病的前人間衛視主播楊玉欣,與大他14歲的台大哲學系教授孫效智結婚
真的很感動，我不冀望有那樣的感動的纞愛
但是起碼有個愛我、惜我、愛我的家人，我想這就足夠了吧！

這二天，找了所有可以問的人，
最後還是得等今天才可以辦，因為保險公司的理賠專員今天才有上班

老爸忙了一個早上，後來才知道，原來還是當先由當事帣先出錢和解
等鑑定報告出來後，保險公司才會理賠
那我們是在忙什麼勁？還嗆聲說由我們的保險公司負責
而且，就算我們沒有錯，保險公司還是不會賠全額
是採三七分或二八分


本來是不麻煩的，卡在對方是跟租車公司租車的
如果等保險公司負責，鑑定報告出來再修理的話，
對方每天須支負五百元的修理費
可能姊夫死踩著要等鑑定報告出來再付錢
對方因而很快的和姊夫達成協議（我們七成，他們三成）

只是不知道有沒有寫和解書？？事情這樣算圓滿了

依我這麼搞話的程度來說，只有寫這樣，實在是太小cases，
事情還是有蕃外章，這個蕃外章可分為親子篇，夫妻篇、姊妹篇

親子篇--四處打電話的老爸
從出事到今天，
老爸不知打了幾通電話
詳細問了每一個過程，及可能發生的任何結果
再依依詳細的告訴姊姊，

而姊姊要上班的關係，
幾乎都委託給老爸處理

一直到當事人在星期一早上來電
認為姊姊沒有誠意，很火大
但實際情形是他們的手機沒電，換了手機，又離開了高雄在台南？
這一切都怪在姊姊的頭上
姊姊因此認為老爸辦事不力
其實是對方自己耍烏籠還要怪我們嗎？
老爸被姊姊罵的莫名奇妙
一整天為了等保險理賠員的電話
沒空去做生意

這就是老爸疼愛姊姊的表現！

這個很好笑 
丫妹每次如果沒有被周公打敗混到十二點睡時
他就會開始幫我拍宅女日記
有時候他會用手機拍
有時候他會用數位相機拍

前幾天他拿著手機拍我
開始念旁白

宅女墥的一天：
每天睡到自然醒，
二、三、五上班去
遇到假日玩小孩
其它時候混網路
看看別人的網誌
包括小朋友的照片
生活空虛又寂寞

（以上的內容大致是這樣，我有改編過他的旁白）
但是親愛丫妹一定不知道，我早上起床要忙當老爸的助理
有時候要處理出貨的事宜，還要忙我們家的老寶貝，每天注意他有沒有便倮
褥癐有沒有好一點，有沒有新的傷口 
還要聞聞看身上有沒有臭臭的，如果臭臭的就要洗澡
還要陪丫媽說說話，打打屁

三八五時，還得兼當大姊的特助，幫忙處理大小事情…
這些是丫妹沒有念到的！

昨天用數位相機拍攝我在打電腦的模樣
（我們家丫妹很奇怪，很喜歡拍我打電腦的樣子，
是我太常坐在電腦前面了啦。）

裡面的旁白（這一次是一字不漏的打出來）
她在睡前還是需要電腦的
她在睡前還是需要打上他的心情日記
她是需要看看別人的網誌在那兒羡慕著
ㄙχㄚ  四聲ㄙχㄚ　  

這就是我們家的天兵妹妹對二姊的認識…