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這是剛剛看電視教的,趕快記下來
自製烤肉醬
材料:
1、 橄欖油:1湯匙
2、 麵粉:2湯匙
3、 水:18湯匙
4、 蘋果:3湯匙
5、 蕃茄:湯匙
6、 袖子皮(或檸檬皮):一點
7、 九層塔葉:適量
8、 白芝麻炒過:可自已斟酌
9、 薑
10、 醬油:3湯匙
11、 果糖(或蜂蜜):3湯匙。

作法:
1、 使用平底鍋,將1湯匙橄欖油熱鍋,將2湯匙麵粉與油攪伴均勻,再放入18湯匙的水,煮成黏稠狀。
2、 將作法1所製作完成的汁,與材料(4)至(11)一起放入果汁攪伴後,就是天然的烤肉醬了。

亦可當作涼麵的醬料唷

其實網呲上也有很多資料,但是看電視這個的材料不較方便呢!


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