夏天到了,
開始有蟲蟲危機了。
我們的農場標榜的是有機。
隔壁的丫伯他們雖然也標榜『有機』
但是有了蟲蟲危機,他們還是會噴藥…

上個星期三,有一堆地的地瓜葉全部有了芽蟲…
我們把他一片給廢了。
而且我還把它灑了辣椒水,
災情才沒有擴大。

很久沒有準備辣椒水了。
上個星期去買了三十多元的辣椒
切不到一半。
剛好碰上蟲蟲危機。
就叫丫忠把它給全切了!

為啥密我們得辣椒長的這麼慢呀…
是不是那個地方都沒照到陽光呀…


可是我們也實在沒地方種了咩…

我對lin說,我的目標是要把農場全有機化…
不再使用化肥…





以下是給自己和有興趣的朋友參考的!


台北市瑠公農業產銷基金會



前言
很多植物體內具有殺蟲的有毒物質,所以萃取其中的有毒成份,可以用來防治害蟲。由於很多植物的有毒物質對高等動物毒性較低,因此是一種替代的低毒性殺蟲劑。常見的植物萃取物作為殺蟲劑者,可分如下數種﹕
4-1. 除蟲菊(Pyrethrin)

基本資料
二種除蟲菊(Chrysanthemum cinerariifolium和C. coccineum)植物,包含有數種接觸性殺蟲成份,可用來防治害蟲。通常直接乾燥花冠的產品稱Pyrethrum,而萃取其中有效成份的產品稱為Pyrethrin,而Pyrethroid則是利用化學合成的除蟲菊殺蟲劑。
Pyrethrin產品是一種廣效性且具有快速擊昏作用的神經毒,可用於園圃和溫室栽培的花、蔬菜和果樹,可同時防治咀嚼式和刺吸式口器的昆蟲,包括大部分蚜蟲、紋白蝶、擬尺蠖、蘋果蠹蟲、馬鈴薯葉甲、葉蟬、墨西哥豆瓢蟲、葉、椿象、薊馬、蠹蛾、象鼻蟲和粉蝨等。Pyrethrin產品對小菜蛾、菜螟、木蝨等防治效果較差。

使用方法及注意事項

除蟲菊殺蟲劑對哺乳類動物具有中毒性,會殺死瓢蟲,但對蜜蜂傷害性較低。
許多商業性的產品中,常加入協力劑piperonyl butoxide以增加殺蟲毒性。
施用此產品最好在夏末溫度下降時使用,溫度超過27℃時,效果較差。
pyrethrum產品,可單獨使用或聯合殺真菌劑(如銅、硫磺或毒魚藤)或和其他植物性殺蟲劑共同使用。
自己也可以生產除蟲菊。將除蟲菊花徹底乾燥後,研磨成粉末,並加入少量的肥皂液和足量的水製成噴灑液。也可用醇類萃取有效成份pyrethrin,詳細流程如下:
取1杯約200 cc新鮮的除蟲菊花冠

加入70%異丙醇約250 cc

浸泡過夜

過濾花瓣

使用時添加3公升的水製成噴灑液

噴灑於作物上
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4-2.苦楝(Neem)

基本資料
非洲和印度很常見的苦楝樹(neem tree, Azadirachta indica)其種仁萃取物含有殺蟲及忌避作用,可作為殺蟲劑使用。neem tree與台灣的苦楝樹(Melia azadarach)親緣很近,抽取此種植物的殺蟲成份可製成殺蟲劑。
苦楝是一種極好的產品,不僅可作為殺蟲劑使用外,也可作為驅蟲劑和生長調節劑使用。藉由噴灑苦楝萃取液,可使植物變得不好吃,而阻止昆蟲取食。如昆蟲繼續取食,則會抑制昆蟲的產卵和脫皮能力。

使用方法及注意事項

苦楝抽取物是一種廣效性殺蟲產品,可防除蚜蟲、吉普賽舞蛾、潛葉性昆蟲、尺蠖蛾、粉介殼蟲、薊馬和粉蝨等。也可殺死重要性害蟲,如馬鈴薯葉甲蟲、玉米穗蟲、葉跳甲蟲、和類等。
目前被限制只能施用於非食用性植物,但苦楝對哺乳動物和益蟲幾乎是無毒害,且其組成份可為生物所分解清除,使用上較為安全。
目前有商業生產的苦楝產品,可依指示方法混合製成噴灑液,一星期使用2次或更長的間隔,於清晨或傍晚施用可以提高效果。
自己利用苦楝的種子也可以抽取有效殺蟲成份。萃取方法如下:
以布袋包裹2公斤乾燥的苦楝種子

用力壓碎

加0.5公升水浸泡於水桶中過夜

擠乾並移除布袋得到萃取液

加入5 cc濃縮肥皂液

施用時加17倍的水稀釋成噴灑液

全面性的噴灑於作物上
購買指南
公司:台灣花卉生物技術股份有限公司
地址:台北市松隆路102號18樓
TEL:(02)2761-7775
產品:現代苦楝油、清香苦楝油、現代寶(Neemix4.5)

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4-3. 菸鹼或尼古丁(Nicotine)

基本資料
菸鹼是一種高毒性的生物鹼,從特別選擇的菸草中,可萃取到高含量的尼古丁。使用這種殺蟲劑,當濃度在0.05%~0.1%時,大部分身體柔軟的昆蟲接觸後,會產生痙攣現象而被殺死。將尼古丁與鹼或肥皂液混合時,可增加其殺蟲效力。菸鹼產品對大部分植食性害蟲都有毒性,包括蚜蟲、粉介殼蟲、一般介殼蟲和葉等。

使用方法及注意事項

菸鹼對哺乳動物不論內服或皮膚接觸,均有高毒性,所以施用時須穿防護衣,包括手套、保護鏡和口罩等。為了安全,使用菸鹼產品時,必須在未成熟的作物或採收前一個月為之,因為殘留在葉面的毒性可達數星期之久。
因菸鹼產品中可能含有植物病原,例如菸草鑲嵌病毒等,所以一些茄科植物,例如茄子、辣椒、番茄和馬鈴薯等,應避免使用菸鹼產品。
使用時可購買菸草莖、葉,製成的撒布粉劑(含0.5%nicotine),直接施用於植物;或購買菸鹼硫酸鹽(nicotine sulfate),依使用方法與水混合製成液劑。
防治土壤害蟲時,傾倒菸鹼硫酸鹽液劑於植物的基部和根分布的土壤表面,可有效消除土壤害蟲。防治葉面害蟲時,全面噴灑菸鹼硫酸鹽液劑或撒布粉劑於葉表面。
自製菸鹼液方法如下:
收集1杯約200 cc乾燥碾碎的菸葉或煙蒂

加入4公升的溫水浸泡過夜

加入5 cc濃縮肥皂液

靜置半小時後過濾可得菸鹼液

噴灑於作物上
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4-4. 魚藤精(Rotenone)

基本資料
魚藤精普遍存在於一些有毒豆科植物上,目前已知有超過65種以上的植物含有魚藤精。大部分商業化產品,多取自祕魯的 cube、馬來西亞的毒魚藤 (derris) 或巴西的 tembo等植物。魚藤精在有機園圃的使用是很常見的,一般商業產品大都製成包含魚藤精、除蟲菊和ryania的混合殺蟲劑。


使用方法及注意事項

所有形式的魚藤酮,對大部分咀嚼式口器的昆蟲均有高毒性,例如甲蟲等。但對吸收式口器的蚜蟲和蛾類幼蟲(如切根蟲、菜螟等)防治效果較差。
魚藤精產品可用於防治各類植物的害蟲,屬於廣效性的殺蟲劑,利用接觸和食入而殺死包括益蟲在內的多種昆蟲。對人和大部分動物具中毒性。但對豬、鳥和魚類則為毒性高。使用後其殘留毒性至少1星期。
有些人對施用過魚藤酮的食用作物會產生過敏反應,有些甚至在烹調後仍會具有毒性,因此施用過魚藤酮的食用作物須註明。
施用魚藤酮時,要穿著防護衣和口罩,以避免接觸,且於水流或池塘附近禁止使用。使用時,可購買魚藤酮的撒布型粉劑(dust)、可濕性粉劑(wettable powder, WP)、或乳化的濃縮液(emulsifiable concentrate, EC)。
實用上,可濕性粉劑比撒布型粉劑好用,因為只要少量的可濕性粉劑便具防治效果,並可減少吸入粉末的可能性,且撒布型粉劑的殘留毒性是可濕性粉劑的兩倍以上,危險性較高,因此選用可濕性粉劑較好。
可濕性粉劑使用時,以水混合可濕性粉劑,製成噴灑液,避免接觸到身體。千萬不可用水混合撒布型粉劑,因為此種粉劑幾乎不會溶解,無法噴灑。
魚藤酮可以單獨使用,也可以混合其他有機殺真菌劑或其他植物性殺蟲劑或協力劑piperonyl butoxide一起使用。
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4-5. 大蒜油(Garlic oil)

基本資料
大蒜具有抗細菌、抗真菌和殺蟲的功能。當大蒜與礦物油和肥皂混合使用時,是一種有效的殺蟲和殺真菌的物質。大蒜是日常的消費品,對栽培植物沒有藥害,是一種可以適用在園圃的安全物質,且不需要格外的小心。噴灑含有油和肥皂的大蒜油噴灑劑,可能會傷害葉部,而且大蒜油的殺蟲是沒有選擇性的,噴灑時會殺死益蟲也殺死害蟲,因此使用時要注意。

使用方法及注意事項

大蒜油可以用來防治多種害蟲,包括蚜蟲、重要的菜螟、葉蟬、孑孓(蚊子幼蟲)、南瓜椿象和粉蝨等。
大蒜油對科羅拉多馬鈴薯葉甲蟲、葡萄葉煙翅蛾、蝗蟲和紅螞蟻的效果較差。大蒜油的噴灑對瓢蟲成蟲是沒有傷害的。
大蒜油製備和使用的方法如下:
取90公克切碎的大蒜鱗莖

加入40 cc礦物油浸泡24小時以上

加入以0.5公升水

加入8 cc濃縮肥皂液混合

充分攪拌混合後過濾即為大蒜濃縮液

取50 cc濃縮大蒜油加0.5公升的水

製成大蒜噴灑液即可噴灑
使用前先測試,以此噴劑噴灑小部份的葉片,2~3天後未出現藥害情形時,便可對植株做全面性的噴灑,並確定完全覆蓋整棵植物。
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4-6. 辣椒液或辣粉末(Hot spray & hot dust)

基本資料
辣椒果實萃取液可製成殺蟲液,用來防治蚜蟲、類、甲蟲類、螞蟻、蜘蛛等。也可使用廚房中的調味料,如黑胡椒粉、紅番椒、蒔蘿、薑、紅椒和紅辣椒等,其內含物有辣椒素的辣成份,而此成份可以防治害蟲。



使用方法及注意事項

研究發現只要1公克少量的辣椒素,噴灑洋蔥植株,可減少75%的蔥蠅在植株上產卵。使用辣椒素粉末於蔬菜種苗時,可防治蔥蠅和其他根蠅類害蟲。
使用辣椒素粉末也可以驅逐螞蟻,防治蚜蟲。辣椒粉或溶液接觸皮膚時會引起皮膚過敏,所以施用時要帶手套操作,且要避免吸入粉末或沾到眼睛。
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4-7. 番茄葉噴灑劑(Tomato-leaf spray)

基本資料
番茄和馬鈴薯的葉中含有數種有毒生物鹼,可作為殺蟲劑的替代物,而且用番茄葉製成的噴灑液,可吸引害蟲的天敵,減少害蟲的為害。施用番茄葉噴灑劑可保護植物免受蚜蟲的為害,且可降低棉鈴蟲的傷害。



使用方法及注意事項

番茄葉生物鹼對哺乳動物有毒,噴灑操作時要小心使用,避免接觸到皮膚。有些人對茄屬植物有強烈的過敏現象,因此在施用及殘留時間須特別注意並標明。
不要使用番茄葉噴灑劑在其他茄科植物上,以免有傳播感染鑲嵌病毒的風險。
可以自己製作噴灑劑,製作過程如下:
選擇健康番茄葉片

剁碎

取剁碎葉片1杯約200 cc

浸泡在400 cc水中過夜

過濾浸泡液

再加入約400 cc水製成噴灑劑

全面噴灑,使完全覆蓋葉片表面。
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4-8. 藜蘆(False hellebore)

基本資料
數種藜蘆植物中,均含有殺蟲特性的高毒生物鹼,萃取這些植物並乾燥製成粉末狀殺蟲劑,對昆蟲具有毒性。藜蘆能防治咀嚼式口器的昆蟲,如甲蟲、鱗翅目蟲、歐洲玉米螟、蝗蟲和葉蜂等,也常被用來防治蚊、蠅等害蟲。

使用方法及注意事項

藜蘆暴露在空氣中或陽光下會失去效用,故須儲存於陰涼乾燥的地方。使用藜蘆要極度小心,因其對高等動物毒性高,若誤食容易中毒,所以施藥後的園圃要豎立警告標示。
使用時可直接購買藜蘆的乾燥粉末,或種植藜蘆植物,收集根部乾燥並研磨成粉末。
自製藜蘆殺蟲液方法如下:取30公克的藜蘆粉末,添加8公升的水混合,即成為藜蘆噴灑液,噴灑在作物上可以防治害蟲
將藜蘆粉末和麵粉或消石灰混合,製成撒布型殺蟲粉劑,也可以達到防治效果。
購買指南
公司:三水有機科技有限公司
地址:台北市新生北路三段18號
TEL:(02)2587-2407
產品:歡喜有機黎蘆液等。

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4-9. 苦木(Quassia)

基本資料
苦木是一種生長在拉丁美洲的植物,其木材、樹皮和種子包含苦木素,可用來防治數種園圃害蟲,包括蚜蟲、鱗翅目幼蟲、馬鈴薯葉甲幼蟲、葉蜂和數種蠅類害蟲。苦木在製造啤酒中也曾被使用來生產啤酒花,而且被用做有效的藥用植物,因此使用上很安全,是植物殺蟲劑中少數幾種不會對益蟲(如瓢蟲和蜜蜂)造成危害的物質。

使用方法及注意事項

自製苦木殺蟲劑的方法如下:
將苦木的樹皮或種子碾碎成粉末

取約50 cc碾碎的粉末

加入1~2公升的沸水,混合至冷卻
(或以1~2公升的冷水浸泡樹皮過夜)

過濾後即可得噴灑液,直接噴於植株上
當害蟲開始為害植物時,全面的噴灑植株,包括葉之下表面。每星期噴灑二次。
自苦木的植株或種子中,提煉苦木油,將之塗抹在植株基部,也有長久性的防治效果。
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4-10. 沙巴地拉子(Sabadilla)

基本資料
沙巴地拉子是產在委內瑞拉的一種類似百合的植物 (Schoenocaulon officinale)。其種子抽出物具有毒生物鹼,和菸鹼及雷雅尼雅一樣,可用來防治害蟲。使用沙巴地拉子,可防治蚜蟲、菜螟、小菜蛾、跳甲蟲、蝗蟲、綠椿、葉蟬、尺蠖蛾、南瓜緣椿、葉蚤、和薊馬等。當其他植物性殺蟲劑無法達到防治效果時,沙巴地拉子常在此時被派上用場。

使用方法及注意事項

沙巴地拉子對哺乳動物具有中度毒性,有過敏的人可能會引起強烈的過敏反應。沙巴地拉子對蜜蜂有毒,但對捕食者和寄生者,例如瓢蟲、捕食性類和盾介殼蟲寄生者等毒性較低。
沙巴地拉子最好保存在陰暗乾燥的地方,保固期較長,置於陽光下很快就會失效。施用時可直接撒布粉末在植物體上,或混合水製成噴灑劑施用在植物葉部。
依照使用方法配製噴灑液,並過濾除去不溶解的種殼,以免阻礙噴孔。施用時常常搖動液體保有噴灑效果,以防止溶液的沈澱產生。每隔一星期施用一次,且在潮溼有露水或下過雨後施用效果最好。
防治薊馬時,在多雲且潮溼低溫的天氣施用效果最好。此外,也可製作毒餌噴塗,方法為混合0.5公斤的沙巴地拉萃取液及0.5公斤的糖,加水10公升即可,噴灑於薊馬出沒處。
購買指南
公司:三水有機科技有限公司
地址:台北市新生北路三段18號
TEL:(02)2586-7915
產品:歡喜有機黎蘆液等。

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4-11. 雷雅尼雅(Ryania)

基本資料
雷雅尼雅是一種大風子科的熱帶灌木(Ryania speciosa),其中含有殺蟲劑成份稱為ryanodine。目前已有商品化生產,也可以購得混合雷雅尼雅、除蟲菊和魚藤酮的劑型。雷雅尼雅的粉末可儲存最少三年,儲存於低溫乾燥的環境中。
雷雅尼雅是一種廣效性的殺蟲劑,但對鱗翅目幼蟲最有效,也可用來防治薊馬、棉鈴蟲和歐洲玉米螟,以及在蘋果、胡桃、梨上的蘋果蠹蟲。也可以防治許多咀嚼式和刺吸式口器的昆蟲,像蚜蟲、馬鈴薯葉甲蟲、日本豆金龜、墨西哥豆瓢蟲和南瓜緣椿等。

使用方法及注意事項

雷雅尼雅對害蟲的毒性比益蟲高,對哺乳動物和水生生物亦有毒性,施用時要穿防護衣,且不可在水流或池塘附近使用。雷雅尼雅施用在植物上比魚藤酮更有效果,在收穫前數星期須停止使用。
在防治蘋果蠹蛾時,當花瓣開始減少時,每間隔10~14天施用噴灑劑。防治玉米螟和棉鈴蟲時,使用撒布粉劑,每間隔5天施用在玉米穗部。對於其他害蟲防治,大約每間隔10天施用一次。
配製ryania使用時,必須確實依

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